รายวิชา : การจัดการผลผลิตจากสัตว์ปีก
 คำอธิบายรายวิชา
   รูปแบบและธุรกิจการผลิตเนื้อและไข่จากสัตว์ปีก การจัดการผลผลิตในระหว่างกระบวนการผลิต ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อคุณภาพของผลผลิตสัตว์ปีกในขั้นตอนการผลิต การขนส่ง กระบวนการจัดการก่อนการฆ่า กระบวนการจัดการเนื้อสัตว์และไข่ การบรรจุภัณฑ์เนื้อสัตว์และไข่ การจัดเก็บเนื้อและไข่ การแปรรูป การตรวจและควบคุมคุณภาพผลผลิตสัตว์ปีกจากฟาร์ม สู่ผู้บริโภค
   Patterns and business of meat and eggs poultry products, products management during the production process, influencing factors of poultry products quality in the production process, transportation, slaughtering or products processing, packing, storage, distribution, inspection and quality control of poultry products from farms to consumers
   
   
 
เว็บไซต์มหาวิทยาลัย - สกอ. - กยศ. - สมศ.
    นักศึกษาที่มีปัญหาในการใช้ระบบกรุณาติดต่อ
      081-9821881 ในเวลาราชการ
    
    - การแสดงผลที่เหมาะสมแนะนำให้ใช้ browser เป็น Internet Explorer Version 5.0 ขึ้นไป
      และขนาดความกว้างหน้าจอ (Screen Area) เป็น 1024x768 pixels
        contact staff : งานทะเบียนและวัดผล
    216.73.217.24:26/7/2569 23:16:25