|
|
|
|
| รายวิชา : การผลิตและการจัดการฟาร์มโค-กระบือเนื้อ | | คำอธิบายรายวิชา | สถานการณ์การผลิตโค-กระบือเนื้อในประเทศไทยและต่างประเทศ พันธุ์และการผสมพันธุ์ การคัดเลือกเพื่อปรับปรุงพันธุ์ การจัดการดูแลโค-กระบือระยะต่างๆ โรงเรือนและอุปกรณ์ การขุนโค-กระบือเนื้อ การประเมินคุณภาพเนื้อ การตลาดโค-กระบือเนื้อ ปัญหาทั่วไปเกี่ยวกับการผลิตโค-กระบือเนื้อ โรคและสุขาภิบาลโค-กระบือเนื้อ
| Cattle and Buffalo situation in Thailand and abroad, breeds and breeding, selection and breeding improvement, management and care of cattle and buffaloes at different stages, housing and equipment, fattening of cattle and buffaloes for meat production, meat quality evaluation, marketing of cattle and buffalo meat, common problems in cattle and buffalo meat production, diseases and sanitation |
|
|