|
|
|
|
| รายวิชา : เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวสัตว์น้ำ | | คำอธิบายรายวิชา | การพัฒนาอุตสาหกรรมประมงของโลก วิธีการจับและเครื่องมือที่มีผลต่อคุณภาพของสัตว์น้ำ การเปลี่ยนแปลงภายหลังการตายของสัตว์น้ำ การดูแลและขนส่งสัตว์น้ำ การผลิตและการใช้ประโยชน์สัตว์น้ำที่มีคุณค่าทางเศรษฐกิจ การตรวจประเมินคุณภาพของสัตว์น้ำ
| Development of world fishery industries, effect of harvesting methods and machines on quality of aquatic animals, postmortem change in aquatic animals, handing and transportation of aquatic animals, production and utilization of economical aquatic animals, evaluation of aquatic animals qualities |
|
|