มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก

รายวิชา : เทคโนโลยีการบรรจุภัณฑ์

คำอธิบายรายวิชา

ความหมายและความสำคัญของบรรจุภัณฑ์ กระบวนการบรรจุแบบต่างๆ คุณสมบัติของก๊าซที่นิยมใช้ในการบรรจุผลิตภัณฑ์อาหาร ปัจจัยที่มีผลต่อการใช้ก๊าซเพื่อการบรรจุผลิตภัณฑ์อาหาร การเลือกบรรจุภัณฑ์ให้เหมาะสมกับผลิตผลและผลิตภัณฑ์ ความปลอดภัยทางด้านจุลินทรีย์ ของผลิตภัณฑ์อาหารที่บรรจุภายใต้บรรยากาศของก๊าซชนิดต่างๆ การพัฒนาบรรจุภัณฑ์มาตรฐานสำหรับผลผลิตเกษตร

The meaning and importance of packaging, various package processes, properties of commonly gases used for food packing, factors affecting gas usage for food product, choose the right packaging for produce and products, microbial safety of food products packaged under various gas atmosphere, development of standard packaging for agricultural production

เว็บไซต์มหาวิทยาลัย - สกอ. - กยศ. - สมศ.

    นักศึกษาที่มีปัญหาในการใช้ระบบกรุณาติดต่อ
      081-9821881 ในเวลาราชการ

- การแสดงผลที่เหมาะสมแนะนำให้ใช้ browser เป็น Internet Explorer Version 5.0 ขึ้นไป
และขนาดความกว้างหน้าจอ (Screen Area) เป็น 1024x768 pixels

contact staff : งานทะเบียนและวัดผล
216.73.216.126:22/3/2569 23:25:31