มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก

รายวิชา : คุณภาพของน้ำนมและการตรวจประเมิน

คำอธิบายรายวิชา

การปฏิบัติต่อน้ำนมขณะรีด การเก็บรักษา การขนส่งน้ำนมสู่โรงงาน การสุขาภิบาลภายในโรงรีดนม คุณสมบัติ องค์ประกอบ และการควบคุมคุณภาพของน้ำนมดิบ การตรวจสอบคุณภาพน้ำนมดิบทางกายภาพ ทางเคมี และจุลชีววิทยา การแปรรูปในครัวเรือน

Treatment of milk during milking, storage and transportation, sanitation in milking plant, qualifications, composition and quality control of raw milk, evaluation of physical, chemical and microbiological quality of milk, household processing.

เว็บไซต์มหาวิทยาลัย - สกอ. - กยศ. - สมศ.

    นักศึกษาที่มีปัญหาในการใช้ระบบกรุณาติดต่อ
      081-9821881 ในเวลาราชการ

- การแสดงผลที่เหมาะสมแนะนำให้ใช้ browser เป็น Internet Explorer Version 5.0 ขึ้นไป
และขนาดความกว้างหน้าจอ (Screen Area) เป็น 1024x768 pixels

contact staff : งานทะเบียนและวัดผล
216.73.216.126:25/3/2569 8:20:51