รายวิชา : เนื้อและผลิตภัณฑ์
 คำอธิบายรายวิชา
   ศึกษาเกี่ยวกับการเตรียมสัตว์ก่อนฆ่า วิธีการฆ่า การจำแนกเนื้อตามคุณภาพ การควบคุมโรงงานและอุปกรณ์ การเก็บรักษาเนื้อ การทำผลิตภัณฑ์จากเนื้อซึ่งนิยมในประเทศไทย การตัดสินประเมินคุณภาพของเนื้อและผลิตภัณฑ์ภายในประเทศ
   
   
   
 
เว็บไซต์มหาวิทยาลัย - สกอ. - กยศ. - สมศ.
    นักศึกษาที่มีปัญหาในการใช้ระบบกรุณาติดต่อ
      081-9821881 ในเวลาราชการ
    
    - การแสดงผลที่เหมาะสมแนะนำให้ใช้ browser เป็น Internet Explorer Version 5.0 ขึ้นไป
      และขนาดความกว้างหน้าจอ (Screen Area) เป็น 1024x768 pixels
        contact staff : งานทะเบียนและวัดผล
    216.73.216.126:25/3/2569 3:14:49